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Spuntino a Glorenza

21 Mag 2008

Chi si trovasse a passare per Glorenza (Glurns), bella cittadina della Val Venosta cinta da mura in perfetto stato di conservazione, potrebbe placare i morsi dell’appetito addentando in un Imbiss sulla strada gli squisiti würstel di Karl Telfser. Me lo ha comunicato lui stesso poco fa su mia richiesta. Mi ero accorto, infatti, che nel post a lui dedicato mancava quest’informazione essenziale. D’altronde, anche chi passa nel suo negozio di Merano può assaggiare würstel e speck prima di comprarli, perché la filosofia della casa è contraria alla vendita a scatola chiusa.

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