Archive for febbraio 2010

Luini e il panzerotto milanese

20 febbraio 2010

Luini chiude? Valerio M. Visintin, nel suo post di ieri, dimostra che si tratta di una bufala. Non mi diffondo sull’attendibilità delle notizie nell’era della proliferazione di canali non controllabili come Facebook. D’altronde, questo è il rovescio della medaglia della libertà della rete. Quello che più m’interessa sono i commenti all’articolo di Visintin, che raccontano diverse cose sugli amanti del cibo di strada a Milano e su come nascono le tradizioni. (more…)

Zuppa per la mente a Milano

3 febbraio 2010

Quando si ha fame non si ragiona. Così si dice, anche se Franca Formenti, artista performer, scommette da qualche anno sul contrario. Con il suo progetto Foodpower sta cercando di far riflettere le persone sul cibo, sulla sua importanza, su chi ce l’ha e chi non ce l’ha, e perché.

(more…)