La bresaola: qualità e genuinità lumbard :-)

Ieri il blog di Paolo Marchi ha dato una notizia inquietante, rilanciandola dall’ANSA:

“Una partita di carne avariata, di provenienza uruguaiana, per un totale di 4.588 chili, e destinata alla produzione di bresaola di alta qualità è stata sequestrata nei giorni scorsi dagli ispettori della sede milanese del ministero delle Politiche Agricole. La procura ha aperto una inchiesta e il titolare della ditta del milanese, dove è stata ritrovata una parte della partita di carne avariata, è indagato per violazione della legge sugli alimenti”.

È meglio il kebab.

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